猫村さん家の台所

日々のお弁当と、ひとり飯。
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牛肉しぐれ煮弁当。

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おはようございます!いつも見てくださってありがとうございます٩( 'ω' )و♡*やっぱり見てくれてる人がいるって思ったら嬉しいし、やる気も出ますね!!(サボりまくっとる奴が何を....)さて今日のお弁当は「牛肉しぐれ煮弁当」です。もともと牛肉と大根のスープが食べたくて牛肉を買っていたんですよ。でもお弁当のおかずに使ってしまいました。ちょうど牛蒡もあったし。めちゃくちゃ美味しく出来ました!コチュカル(唐辛子の粉...

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サクサク鯵フライ弁当。

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おはようございます!今日のお弁当は鯵フライ弁当!ひじきの炊き込みご飯も作ったよ。ただ具が少なすぎてただの黒いご飯みたいになった。決して具をケチった訳ではありません!(必死) 今回初めてのおかず「ミックスビーンズとささみのマヨ和え」が参戦しました。買ってきたミックスビーンズに茹でたささみを混ぜるだけ。味付けマヨネーズと粒マスタードと、お砂糖のみ。これが意外と美味しくて、これから度々登場する予感。お弁...

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豚肉のコチュジャン炒め弁当とプリプリおちり。

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おはよございます!今日のお弁当は「豚肉のコチュジャン炒め弁当」豚肉小間切れと玉ねぎをコチュジャン、お塩、お砂糖、お酒、胡麻油、コチュカル(粉唐辛子)で揉み込んで焼きました。いつもはにんにくも入れますが、とりあえず会社で食べるのでにんにくは抜き。(コチュジャン使ってる時点で口臭くなるんだが)火が通ったらニラ入れて、また少し炒めて完成。簡単で美味しい。ビールにも合うし、ご飯にも合う。今回ちょこっとだけマ...

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アンタらみんな主役やで!弁当。

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おはよございます。眠いよぉ~。眠いよぉ~。会社行きたくないよぉ~。会社辞めたいよぉ~。さて、今日のお弁当は「アンタらみんな主役やで!弁当」です。メインというメインはなく、小さいおかず(作り置き)を色々詰めたお弁当。みんな主役。それぞれが美味しく仕上がって、宝箱のようなお弁当です。←はい?美味しく仕上がった。うん、美味しく仕上がったんだよ。でもね。今日はパスタ食べたいな٩( ᐛ )و♡そんな時なぁい??お弁...

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猫村家の七不思議。うまうま唐揚げ弁当。

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おはようございます。昨日のお弁当は「猫村家の七不思議。うまうま唐揚げ弁当」です。一昨日の夜、唐揚げをたくさん揚げました。下味にはベトナムの唐辛子塩、おろしにんにく、おろし生姜、お醤油。そして創味シャンタンをちょっと入れて揉み込み!少し寝かしてから小麦粉と片栗粉を混ぜたやつで揚げました。唐揚げは外はカリカリ、中はジューシー!!って言うのが美味しい唐揚げだと言われてますが、猫村は唐揚げは外も中もジュー...

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