猫村さん家の台所

日々のお弁当と、ひとり飯。
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韓国味噌でテンジャンチゲ。

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こんばんは。 土曜日に部長と先輩たちと美味しい韓国料理を食べてきました!その時のお話はこちら → 久しぶりの韓国料理。お店を出る時に部長が韓国海苔と韓国味噌を買ってくれたので、今日のお昼に久しぶりにテンジャンチゲ作りました♡*二連休なのでにんにくも入れて、美味しいテンジャンチゲの出来上がり!夜中に帰って来たので、材料も冷蔵庫にあるもので。キノコ類が何一つ入ってないのがちょっと残念。今回のテンジャンチ...

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作り過ぎたゴーヤチャンプルー。

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こんばんは。先日大葉と塩昆布の豚こまボールを作りましたが、美味しく出来たにもかかわらず関わらずご飯を炊くのを忘れてまして。結局夕食で頂きました。 ほんと、そういうとこえるよね。そして今日もお弁当作らず。サボり癖ついたら止まんない。ちなみに明日もサボる。今日の夕食はゴーヤチャンプルー♪ガッツリ苦いのは食べれないから、苦味をよく落として。SPAMを買ってきてたのだけど、豚こまボールの残りのお肉を使いました...

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大葉と塩昆布の豚こまボール。

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こんばんは。 猫村です。大量に買った食材が、台風の停電で全部死んでしまったのでお弁当を作る気が失せていました。とりあえず、またぼちぼち始めていくぜ。おかずのレパートリーが少なすぎる猫村は、よくクックパッドで色々と検索します。今回、お弁当のおかずによさそうな美味しそうなレシピを見つけたので早速作ってみました。どんぴんたんさんのレシピ。  →  大葉と塩昆布の豚こまボール  材料を全部混ぜて、焼くだけ...

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さっぱり玉ねぎの甘酢漬け

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今日のお昼の台風、本当にヤバかったですね。皆さん大丈夫でしょうか?猫村地方は絶賛停電中です。かれこれ停電して6時間が経とうとしています。しかもお湯も出ないー。停電=冷蔵庫の中身死亡であるため、とりあえず暗くなる前に肉じゃがだけ作っとこう!と急いで作りました。美味しく出来たのに真っ暗で写真撮れない\\\٩(๑`^´๑)۶////お昼ご飯はシャケ焼いて目玉焼きとソーセージ。それにわかめスープを食べたのですが、箸休...

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悪戦苦闘のシャケ弁。

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こちらは8月28日のお弁当。久しぶりにお弁当を再開しましたが、二日で終了。今回はシャケ弁。シャケと鮭、使い分けが分からん。さかなクン、教えておくれ。さて、毎度毎度悪戦苦闘のシャケ弁。詰め方が本当に難しい。みんなどうやって詰めてるのでしょう?元々盛り付け?お弁当詰めるの得意じゃないからシャケ詰めるのにめっちゃ時間かかっちゃった。●焼き鮭●玉子焼き●茄子のナムル●美味しくないソーセージ●小松菜と薄揚げの煮浸し...

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チキンカツ弁当。

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ブログの更新、サボってました。それ以前にお弁当自体をサボりまくってました。久しぶりのお弁当は8月27日のチキンカツ弁当。写真も一枚しかない。●チキンカツ●茄子のナムル●ウィンナー●玉子焼きチキンカツは何で食べるのが正解なのか。ソースなのか、タルタルなのか、一体なんなの。タルタルは面倒だったので、とりあえずソース。タルタルはチキン南蛮か。ソースの容器を探したのだけど見つからず、そのままかけて持って行きまし...

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